Bala de Coco
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Anote aí… INGREDIENTES 1 kg de açúcar refinado, união. Uma garrafa de leite de coco de 200 ou 220 ml. Manteiga para untar. Uma panela mais grossa. Uma mesa de pedra. Uma colher. 2 pratos. Uma tesoura. Modo de preparo Coloque o açúcar em uma panela, adicione o leite de coco e a mesma medida […]
Musse de Chocolate
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Imagem de ElodiV por Pixabay. Anote aí… Ingredientes 1 caixa de leite condensado. 1 caixa de creme de leite. 1 pacotinho de gelatina em pó incolor de 12 g. 3 colheres de cacau em pó (se você não tiver pode ser 7 colheres de Nescau) Modo de preparo Coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate […]
Musse de Maracujá
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Anote ai… Ingredientes 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 2 maracujás-grandes 3 colheres de água polpa de 1 maracujá-grande para decorar MODO DE PREPARO Abrir os maracujás ao meio e retirar toda sua polpa. Coloque toda poupa no liquidificador e adicione as 3 colheres de água. Bata por alguns segundos […]
Pé de Moleque
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Anote ai! INGREDIENTES 400 gramas de biscoito doce (tipo Maizena) triturados no liquidificador, triturador, ou simplesmente quebrados. 400 gramas de amendoim quebrado ou dividido em bandas. 8 colheres de Nescau ou (4 a 5 colheres de cacau em pó). 2 caixas de leite condensado. Modo de Preparo Numa vasilha coloque as 2 caixas de leite […]
Bananada
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Anote ai! Ingredientes 2 kg de banana sem casca. 800 gramas de açúcar (8 copos Americanos). Uma peneira para passar o banana. Um tabuleiro ou uma travessa forrada com um plástico (eu utilizo plástico filme, aquele de bobina, ou seja é aquele plástico utilizado em açougues), más se não tiver pode ser qualquer outro usado […]
Doce de Leite Ninho
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Imagem de TheUjulala por Pixabay Anote ai! Ingredientes 200 gramas de leite em pó (20 colheres). 800 gramas de açúcar Cristal (8 copos Americanos). 200 gramas de Leite Ninho (4 copos Americanos). OBS. Às duas medidas, tanto do leite ninho, quanto o açúcar para ficar mais exato adicione como mostrado na figura, somente até na marca do […]
Quindim
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Anote ai! Ingredientes Uma garrafa de leite de coco 200 ml. 200 gramas de açúcar, dois copos americanos. 100 gramas de coco ralado. 10 gemas sem a pelinha. Uma peneira media para passar as gemas. Uma forma de bolo ou pudim. Papel alumínio. Uma panela de pressão, ou uma panela comum que tenha tampa. Margarina […]
Brigadeiro
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Anote aí… Ingredientes 1 caixa de leite condensado. 2 Colheres e meia de cacau em pó (ou 6 a 7 colheres de Nescau). Um pacotinho de granulado de 100 a 150 g para passar no brigadeiro (quantidade gasta 60 g). Uma panela mais grossa. 20 forminhas número 4. Tapetinhos. Observação: Quando faço essa receita, para […]